Nông nghiệp

Nông nghiệp là quá trình sản xuất lương thực, thức ăn, chất xơ và nhiều sản phẩm mong muốn khác bằng cách trồng một số loại cây và chăn nuôi gia súc (chăn nuôi).

Thực hành nông nghiệp còn được gọi là “canh tác”, trong khi các nhà khoa học, nhà phát minh và những người khác cống hiến để cải thiện phương pháp và dụng cụ canh tác cũng được cho là tham gia vào nông nghiệp.

Nông nghiệp tự cung tự cấp, những người nuôi một khu vực nhỏ với nguồn đầu vào hạn chế và chỉ sản xuất đủ lương thực để đáp ứng nhu cầu của gia đình anh ấy / cô ấy.

Ở đầu bên kia là nông nghiệp thâm canh thương mại, bao gồm cả nông nghiệp công nghiệp.

Việc canh tác như vậy bao gồm các cánh đồng lớn và / hoặc số lượng động vật, đầu vào tài nguyên lớn (thuốc trừ sâu, phân bón, v.v.) và mức độ cơ giới hóa cao.

Những hoạt động này thường cố gắng tối đa hóa thu nhập tài chính từ ngũ cốc, sản xuất hoặc chăn nuôi.

Nông nghiệp hiện đại mở rộng ra ngoài việc sản xuất thực phẩm truyền thống cho người và thức ăn chăn nuôi.

Các mặt hàng sản xuất nông nghiệp khác bao gồm gỗ, phân bón, da động vật, da, hóa chất công nghiệp (tinh bột, đường, rượu và nhựa), sợi (bông, len, gai, tơ tằm và lanh), nhiên liệu (metan từ sinh khối, ethanol, diesel sinh học), cắt hoa, cây cảnh và vườn ươm, cá và chim nhiệt đới để buôn bán thú cưng, và cả thuốc hợp pháp và bất hợp pháp (dược phẩm sinh học, thuốc lá, cần sa, thuốc phiện, cocaine).

Thế kỷ 20 đã chứng kiến ​​những thay đổi lớn trong thực hành nông nghiệp, đặc biệt là trong hóa học nông nghiệp.

Hóa học nông nghiệp bao gồm ứng dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu hóa học và thuốc diệt nấm hóa học, trang điểm đất, phân tích các sản phẩm nông nghiệp và nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi.

Bắt đầu ở thế giới phương Tây, cuộc cách mạng xanh đã lan truyền nhiều thay đổi này đến các trang trại trên khắp thế giới, với những thành công khác nhau.

Những thay đổi gần đây khác trong nông nghiệp bao gồm thủy canh, nhân giống cây trồng, lai tạo, thao tác gen, quản lý tốt hơn các chất dinh dưỡng của đất và kiểm soát cỏ dại được cải thiện.

Kỹ thuật di truyền đã mang lại những cây trồng có khả năng vượt ra ngoài những cây trồng tự nhiên, như năng suất cao hơn và khả năng kháng bệnh.

Hạt biến đổi nảy mầm nhanh hơn, và do đó có thể được trồng trong một khu vực phát triển mở rộng.

Kỹ thuật di truyền của thực vật đã được chứng minh gây tranh cãi, đặc biệt là trong trường hợp cây kháng thuốc diệt cỏ.

Tính đến năm 2006, ước tính 36 phần trăm công nhân của thế giới làm việc trong ngành nông nghiệp (giảm từ 42% vào năm 1996), trở thành nghề nghiệp phổ biến nhất.

Tuy nhiên, tầm quan trọng tương đối của nông nghiệp đã giảm dần kể từ khi bắt đầu công nghiệp hóa, và vào năm 2006 – lần đầu tiên trong lịch sử – ngành dịch vụ đã vượt qua nông nghiệp là ngành kinh tế sử dụng nhiều người nhất trên toàn thế giới.

Ngoài ra, sản xuất nông nghiệp chiếm ít hơn năm phần trăm tổng sản phẩm thế giới (tổng hợp của tất cả các sản phẩm quốc nội).

Lưu ý:   Văn bản trên được trích từ bài viết ” Nông nghiệp ” trên Wikipedia , đã được phát hành theo Giấy phép Tài liệu Tự do GNU .
Th6 11, 2019

Những câu chuyện liên quan